बेकार या खतरनाक पूरक

क्योंकि आप कार्बोहाइड्रेट में कटौती करके अपने रक्त शर्करा में इतना अंतर कर सकते हैं, यह सोचना आसान है कि कुछ अन्य खाद्य पदार्थ और पूरक भी हो सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य पर समान रूप से शक्तिशाली प्रभाव डालेंगे और जो शक्तिशाली भी हो सकते हैं आपको उस ठगने वाले संडे को अपने भोजन योजना में वापस काम करने देने के लिए पर्याप्त है।

अफसोस की बात है कि ऐसे खाद्य पदार्थ और पूरक मौजूद नहीं हैं। जो मौजूद है वह एक बहुत बड़ा उद्योग है जो आपसे और पुरानी बीमारियों से पीड़ित अन्य लोगों से पैसा कमाने की तलाश में है, एक ऐसा उद्योग जो आपको बेकार की दवाओं को अत्यधिक बढ़ी हुई कीमतों पर बेचकर मुनाफा कमाता है। उनमें से कई Google Ads पर विज्ञापन देते हैं.

यदि आप नए निदान किए गए हैं, तो यह गारंटी है कि आप उनमें से कुछ के लिए भुगतान करने जा रहे हैं। तुम सिर्फ इंसान हो! लेकिन इससे पहले कि आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार में जाएं और अपना बैंक खाता खाली करें, निम्नलिखित पर विचार करें:

आपको विशिष्ट खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने वाले आहार अनुसंधान पर संदेह करने की आवश्यकता क्यों है

यद्यपि आप एक या अन्य खाद्य या पूरक के लिए बहुत सी मीडिया रिपोर्ट देख सकते हैं जो माना जाता है कि मधुमेह को रोकता है या इसे ठीक करता है, ये रिपोर्ट लगभग हमेशा उन कंपनियों द्वारा वित्त पोषित अनुसंधान पर आधारित होती हैं जो अश्लील मार्कअप पर भोजन या पूरक बेचते हैं। इस "शोध" की सावधानीपूर्वक जांच से लगभग हमेशा गंभीर खामियां सामने आती हैं।

चिकित्सा अनुसंधान महंगा है, विशेष रूप से अनुसंधान जिसमें बहुत सारे विषय और महंगे प्रयोगशाला परीक्षण शामिल हैं। तो वस्तुतः सभी अध्ययन जो खाद्य उत्पादों के लिए स्वास्थ्य लाभ का दावा करते हैं, उन कंपनियों द्वारा वित्त पोषित किया जाता है जो जनता को उस भोजन से अधिक खरीदती हैं।

सोया के लिए स्वास्थ्य लाभ का दावा करने वाले अध्ययनों को सोयाबीन उगाने वाले विशाल कृषि समूहों द्वारा वित्त पोषित किया जाता है। वे एक ऐसा बाजार विकसित करके खुश थे जो उनकी अतिरिक्त फलियों को खरीदने और महंगे स्वास्थ्य भोजन के लिए उपयोग करने के लिए एक प्रीमियम का भुगतान करेगा।

ये उद्योग समूह मीडिया ब्लिट्ज के लिए भुगतान करते हैं जब वे जो शोध खरीदते हैं वह उनके उत्पाद को अच्छा दिखता है। जब खराब वित्त पोषित अकादमिक शोधकर्ता बेहतर अध्ययन करते हैं जो निर्माताओं के परिणामों पर संदेह करते हैं, तो वे इसे कभी भी प्रेस में नहीं बनाते हैं।

उदाहरण के लिए, जब आप यह समझाते हुए लेख पढ़ सकते हैं कि सोया में पाया गया अध्ययन रजोनिवृत्ति के लक्षणों वाली महिलाओं की मदद कर सकता है, तो आप यह नहीं सीखेंगे कि इन अध्ययनों का भुगतान सोया उत्पादों को बेचने वाली कंपनियों द्वारा किया गया था। इससे भी बदतर, वही पत्रिकाएँ आपको उस शोध के बारे में नहीं बताती हैं जिसमें पाया गया कि वही सोया उत्पाद उन रजोनिवृत्त महिलाओं की थायरॉयड ग्रंथियों के लिए विषाक्त हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि निर्माता अक्सर मीडिया आउटलेट्स में विज्ञापनदाता होते हैं जो इस "समाचार" को प्रकाशित करते हैं और यहां तक कि जब वे नहीं होते हैं, तो मीडिया कभी भी मेडिकल अध्ययन का वर्णन करने वाली प्रेस विज्ञप्ति प्रकाशित करने से पहले कोई खोजी शोध नहीं करता है।

खतरनाक अनियंत्रित पूरक में अक्सर छिपी हुई दवाएं और विषाक्त पदार्थ होते हैं - या लॉन कतरन

संयुक्त राज्य अमेरिका में पूरक आहार के साथ एक और बड़ी समस्या है। 1980 के दशक में कांग्रेस, लॉबिंग समूहों को वापस भुगतान और, विशेष रूप से, एक शक्तिशाली सीनेटर के लिए एक बड़े पूरक निर्माता के अभियान योगदान ने एफडीए को पूरक आहार को विनियमित करने से मना किया। नतीजतन, स्वास्थ्य खाद्य भंडार में आपके द्वारा खरीदी गई महंगी बोतल में क्या हो सकता है, इस पर कोई निगरानी नहीं है।

यादृच्छिक जांच में यह पाया गया है कि उत्पादों में अक्सर जो कुछ भी होना चाहिए, वह लेबल पर सूचीबद्ध की तुलना में बहुत कम होता है, अन्य मामलों में बोतल में अन्य, असूचीबद्ध, पदार्थ हो सकते हैं जो आपके लिए हानिकारक हो सकते हैं।

केवल एक उदाहरण का हवाला देते हुए, 2011 में, एक बड़ी "अच्छी तरह से सम्मानित" यूटा पूरक कंपनी ने एक उत्पाद का विपणन किया, ज़ोट्रेक्स माना जाता है कि एक प्राकृतिक जड़ी बूटी, ओफियोग्लोसम पॉलीफिलस, यह दावा करता है कि शक्ति बढ़ा सकता है। वास्तव में गोलियों में सल्फोएल्डेनाफिल था, जो वियाग्रा का एक ड्रग एनालॉग था जिसका मनुष्यों में कभी परीक्षण नहीं किया गया था। सुरक्षित दवाओं के काफी कुछ दवा एनालॉग, मनुष्यों के लिए जहरीले होते हैं, उदाहरण के लिए, फेनफॉर्मिन, जो बहुत ही सुरक्षित, अच्छी तरह से परीक्षण की गई दवा मेटफॉर्मिन का एक करीबी रिश्तेदार है।

एक अन्य मामले में, एक माना जाता है कि "हर्बल" मधुमेह पूरक, जब प्रयोगशाला में ले जाया जाता है तो एक सस्ती पहली पीढ़ी की सल्फोन्यूरिया दवा होती है - एक जो खतरनाक हाइपोस का कारण बन सकती है और जिसे अब दिल पर कार्य करने के लिए भी जाना जाता है। जो हार्ट अटैक को बढ़ावा देता है।

1994 के कानून ने निर्धारित किया कि पूरक निर्माताओं को उनके द्वारा पेश किए गए किसी भी नए घटक के लिए एफडीए को सुरक्षित डेटा जमा करना था जो 1994 से पहले बिक्री पर नहीं था। लेकिन न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन ने जनवरी 2012 ( यहां ) में बताया कि 1994 से ,

..उपलब्ध आहार पूरकों की संख्या अनुमानित 4000 से बढ़कर 55,000 से अधिक हो गई है...लेकिन FDA को 1994 से केवल 170 नए पूरक अवयवों के लिए पर्याप्त अधिसूचना प्राप्त हुई है - निस्संदेह उन अवयवों का एक छोटा सा अंश जिसके लिए सुरक्षा डेटा होना चाहिए प्रस्तुत किया गया।

फरवरी 2015 में, द वाशिंगटन पोस्ट (उसी जेफ बेजोस के स्वामित्व में, जिसकी कंपनी, अमेज़ॅन, हजारों सप्लीमेंट्स बेचती है) ने रिपोर्ट किया कि क्या हुआ जब न्यूयॉर्क स्टेट अटॉर्नी जनरल ने टारगेट, वॉलमार्ट, वालग्रीन्स, और पर खरीदे गए स्टोर से खरीदे गए हर्बल सप्लीमेंट भेजे। प्रयोगशाला के लिए जीएनसी। जैसा कि पेपर बताता है,

डीएनए बारकोडिंग नामक एक प्रक्रिया का उपयोग करके परीक्षण किए गए थे, जो एक प्रकार के "जेनेटिक फिंगरप्रिंटिंग" के माध्यम से व्यक्तिगत अवयवों की पहचान करता है। जांचकर्ताओं ने 24 उत्पादों का परीक्षण किया, जो सात अलग-अलग प्रकार की जड़ी-बूटियाँ होने का दावा करते हैं - इचिनेशिया, लहसुन, गिंग्को बिलोबा, जिनसेंग, सॉ पाल्मेटो, सेंट जॉन पौधा और वेलेरियन जड़। पांच उत्पादों को छोड़कर सभी में डीएनए था जो या तो पहचानने योग्य नहीं था या उत्पाद के दावे के अलावा किसी अन्य पौधे से था।

इसके अतिरिक्त, 24 में से पांच में गेहूं और दो में बीन्स होते हैं, जिन्हें लेबल पर पहचाना नहीं जाता है - दोनों पदार्थों को एलर्जी का कारण माना जाता है।

आप पूरा लेख यहां पढ़ सकते हैं।

किसी भी समय बोतलों के विपणन में सबसे कमजोर निरीक्षण को फिर से शुरू करने का कोई भी प्रयास होता है जिसमें शाब्दिक रूप से कुछ भी हो सकता है, पूरक कंपनियां भुगतान किए गए मिनियन भेजती हैं जो पूरे वेब पर पोस्ट करती हैं कि कितनी बड़ी गमिंट आपकी स्वतंत्रता को छीनने की कोशिश कर रही है। लोग अपने कांग्रेसियों को शिकायतों के साथ बहकाते हैं, और पूरक कंपनियां इस महीने अपनी जादुई गोलियों में डालने का मन करता है, जो कुछ भी आपको बेचकर अरबों की कमाई करने के लिए वापस जाती हैं।

इससे यह जानना बहुत मुश्किल हो जाता है कि क्या आपके द्वारा खरीदा गया पूरक आपके लिए काम नहीं करता है, या आपको वह पूरक नहीं मिला जिसके लिए आपने भुगतान किया था। यदि पूरक काम करता है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि इसमें एक अनुपयोगी, संभावित रूप से खतरनाक दवा दवा है जिसका दीर्घकालिक प्रभाव कई वर्षों तक दिखाई नहीं देगा।

चर्चा समूहों पर पूरक को बढ़ावा देने वाले उद्योग-वित्त पोषित शिल्स से सावधान रहें

पूरक कंपनियां अक्सर लोगों को ब्लॉग पर भुगतान करके या सामान्य लोगों के रूप में चर्चा समूहों में भाग लेने के द्वारा अपने पूरक का विपणन करती हैं, जिन्होंने कंपनी के महंगे पूरक के साथ अद्भुत परिणाम अनुभव किए हैं। यह निर्धारित करने के लिए कुछ करीबी अवलोकन करना पड़ सकता है कि चर्चा में कौन से लगातार योगदानकर्ताओं को भुगतान किया जाता है। लेकिन टिप ऑफ ये हैं:

• शिल्स प्रत्येक चर्चा में अपने अद्भुत पूरक के बारे में टिप्पणियों का परिचय देते हैं जिसमें वे भाग लेते हैं।

• शिल्स शायद ही कभी किसी चर्चा में शामिल होते हैं सिवाय उनके पूरक के लाभों का हवाला देते हुए।

• शिल्स या तो इसे पूरी तरह से अनदेखा कर देते हैं जब अन्य लोग यह कहकर पूरक की उनकी प्रशंसा का जवाब देते हैं कि पूरक ने उनके लिए कुछ नहीं किया या वे प्रयास करते हैं - कभी-कभी सूक्ष्म तरीकों से - पूरक के मूल्य पर सवाल उठाने वाले व्यक्ति की विश्वसनीयता को नष्ट करने के लिए।

• जो लोग सप्लीमेंट्स के मूल्य पर सवाल उठाते हैं, वे उन चर्चा बोर्डों या ब्लॉगों से गायब हो जाते हैं, जो सप्लीमेंट बिक्री से लाभ कमाने वाले लोगों के स्वामित्व वाले होते हैं। आहार और स्वास्थ्य चर्चा बोर्ड और ब्लॉग अक्सर उन कंपनियों द्वारा वित्त पोषित होते हैं जो संदिग्ध पूरक बेचते हैं। विशेष रूप से चर्चा समूह प्रारूप में, बोर्ड के मालिक उन लोगों पर प्रतिबंध लगा सकते हैं जो उनके पूरक की सुरक्षा या उपयोगिता पर सवाल उठाते हैं। यदि आप देखते हैं कि अब तक वाजिब आवाज वाले लोग एक चर्चा बोर्ड से अचानक गायब हो जाते हैं, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि बोर्ड का स्वामित्व एक शिलिंग इकाई के पास है।

• बैनर विज्ञापनों से जुड़े ब्लॉग जो दावा करते हैं कि किसी वास्तविक व्यक्ति को पूरक या वजन घटाने की सहायता से सफलता मिली है, सभी नकली हैं। चूंकि इन नकली ब्लॉगों को डालने वाली कंपनियां हर दिन अपने यूआरएल बदल देती हैं (हालांकि उनकी सामग्री नहीं) ब्लॉग और साइट मालिकों को दिए गए टूल का उपयोग करके उनके विज्ञापनों को अवरुद्ध करना असंभव है, इसलिए आप उन्हें पूरे वेब पर देखेंगे, जिसमें कई वैध भी शामिल हैं इस तरह की साइटें। पालन करने का सबसे अच्छा नियम यह है: ब्लॉग प्रशंसापत्र के माध्यम से बेचा गया कोई भी पूरक, मधुमेह "इलाज" या वजन घटाने की सहायता कभी न खरीदें या दावा करें कि उत्पाद "टीवी पर देखा गया" था।

इन चेतावनियों को ध्यान में रखते हुए, आइए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों और पूरक आहारों पर नज़र डालें जो मधुमेह वाले लोगों के लिए बेकार या हानिकारक साबित हुए हैं।

दालचीनी

यह विचार कि दालचीनी का रक्त शर्करा को कम करने में प्रभाव हो सकता है, पहली बार प्रयोगशाला में 1990 में बेल्ट्सविले मैरी भूमि में एफडीए के मानव पोषण अनुसंधान केंद्र के शोधकर्ताओं द्वारा प्रदर्शित किया गया था, जब वे भाग के रूप में इंसुलिन-बढ़ाने वाले प्रभाव के लिए खाद्य पदार्थों का परीक्षण कर रहे थे। रक्त शर्करा पर आहार क्रोमियम के प्रभाव को देखने वाले अध्ययनों की एक श्रृंखला की।

हालांकि, मूंगफली का मक्खन और टूना मछली सहित इस तरह के प्रभाव के रूप में वर्णित कई खाद्य पदार्थों में से दालचीनी केवल एक थी, और इन परिणामों की रिपोर्ट करने वाला लेख एक अस्पष्ट पत्रिका में प्रकाशित हुआ था, इसलिए यह बिना किसी निशान के बहुत ज्यादा डूब गया।

चयनित खाद्य पदार्थों और मसालों में इंसुलिन पोटेंशियेटिंग कारक और क्रोमियम सामग्री। खान ए, ब्रायडेन एनए, पोलांस्की एमएम, एंडरसन आरए। बायोल ट्रेस एलम रेस। १९९० मार्च;२४(३):१८३-८

डॉ. एंडरसन ने पाकिस्तान में दालचीनी और दालचीनी से संबंधित यौगिकों पर प्रयोगों की एक श्रृंखला चलाई। उन्होंने दालचीनी के अर्क के एक रूप का भी पेटेंट कराया। उनके कुछ अध्ययनों के मीडिया कवरेज के कारण दवा और स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में महंगी दालचीनी की खुराक दिखाई देने लगी। हालांकि, जिन लोगों ने इन्हें आजमाया है, उनमें से अधिकांश को स्थायी लाभ नहीं मिला है।

मई 2007 के एक समाचार पत्र में, वर्तमान मधुमेह के संपादक ने बताया कि दालचीनी से अनुकूल प्रभाव पाने वाले छोटे अध्ययनों ने केवल उपवास रक्त शर्करा को मापा। वह एक और हालिया अध्ययन का भी हवाला देते हैं, जिसका शीर्षक यह सब कहता है:

दालचीनी अनुपूरण पोस्टमेनोपॉज़ल टाइप 2 मधुमेह रोगियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार नहीं करता है। वानशुनबीक के एट अल।, जे न्यूट्र। २००६ अप्रैल;१३६(४):९७७-८०।

इस अध्ययन में दालचीनी की प्रभावशीलता के आकलन में ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण शामिल थे।

फिर भी एक अन्य अध्ययन, मधुमेह के उपचार के रूप में दालचीनी में वित्तीय हिस्सेदारी वाले किसी व्यक्ति द्वारा नहीं किया गया, इस खोज को पुष्ट करता है। दालचीनी FBG, A1c या लिपिड में सुधार नहीं करती है।

ग्लूकोज नियंत्रण और लिपिड मापदंडों पर दालचीनी का प्रभाव विलियम एल बेकर, एट अल। मधुमेह देखभाल डीओआई: 10.2337 / डीसी07-1711

एक अन्य अध्ययन में, ओक्लाहोमा सिटी में ओक्लाहोमा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने यादृच्छिक रूप से टाइप 2 मधुमेह रोगियों को तीन महीने के लिए हर दिन दालचीनी कैप्सूल या एक प्लेसबो लेने के लिए सौंपा। दालचीनी समूह ने एक दिन में दो कैप्सूल लिए, जिनमें से प्रत्येक में 500 मिलीग्राम मसाला था। प्लेसीबो समूह ने गेहूं के आटे वाले कैप्सूल लिए।

शोधकर्ताओं के अनुसार, डॉ. स्टीव एम. ब्लेविन्स के नेतृत्व में, अध्ययन के परिणामों से पता चला कि समूहों के रक्त शर्करा, इंसुलिन या कोलेस्ट्रॉल के औसत स्तर में कोई अंतर नहीं था।

गैर-इंसुलिन-आश्रित प्रकार 2 मधुमेह में ग्लूकोज और लिपिड स्तर पर दालचीनी का प्रभाव स्टीव एम. ब्लेविन्स, एट अल। मधुमेह देखभाल डीओआई: 10.2337/dc07-0098

दालचीनी एक और अति-प्रचारित और अंडरपरफॉर्मिंग सप्लीमेंट लगती है। लेकिन यह वह है जिसे आप घर पर सुरक्षित रूप से और सस्ते में परीक्षण कर सकते हैं क्योंकि डॉ। एंडरसन का शोध, चाहे कितना भी संदिग्ध क्यों न हो, महंगे पेटेंट वाले शुद्ध उत्पाद के बजाय किराने की दुकान पर आपके द्वारा खरीदे जाने वाले सादे दालचीनी के साथ किया गया था।

अपनी खुराक दिन में 1 चम्मच या उससे कम रखें और भोजन सहनशीलता परीक्षण का उपयोग शुरू करने के दो सप्ताह बाद दोहराएं। यदि आपको उच्च रक्तचाप है तो अपने रक्तचाप की निगरानी अवश्य करें क्योंकि कुछ लोगों ने पाया है कि दालचीनी की बड़ी खुराक रक्तचाप बढ़ाती है।

क्रोमियम

दालचीनी के अध्ययन के समान ही शोधकर्ता द्वारा किए गए छोटे अध्ययनों की एक श्रृंखला, यूएसडीए के रिचर्ड ए एंडरसन ने डॉ. एंडरसन की रिपोर्ट के बाद उत्साह की झड़ी लगा दी कि क्रोमियम पूरकता ग्लूकोज सहिष्णुता में काफी सुधार कर सकती है।

डॉ एंडरसन और उनकी टीम और दुनिया भर के अन्य शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि भारत और चीन में मधुमेह वाले लोगों के आहार में क्रोमियम को शामिल करने से उनके रक्त शर्करा में काफी कमी आई है।

यूरोपीय और अमेरिकी आबादी में किए गए अनुवर्ती अध्ययनों में क्रोमियम का ऐसा कोई प्रभाव नहीं दिखा।

1998 में प्रकाशित अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित क्रोमियम अध्ययनों की अपनी समीक्षा में, एंडरसन ने तर्क दिया कि क्रोमियम की खुराक प्रभावी होने के लिए कम सक्रिय क्रोमियम क्लोराइड के बजाय क्रोमियम पिकोलिनेट होना चाहिए, और यह कि न्यूनतम खुराक होनी चाहिए कम से कम 400 माइक्रोग्राम और 1,000 एमसी तक हो। उन्होंने कहा कि यह खुराक बिगड़ा हुआ ग्लूकोज सहिष्णुता वाले लोगों में इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के रक्त शर्करा को कम कर सकता है।

एंडरसन ने समझाया कि इस सुधार के पीछे तंत्र यह था कि क्रोमियम पूरकता ने कोशिकाओं में इंसुलिन रिसेप्टर्स की संख्या में वृद्धि की।

क्रोमियम, ग्लूकोज असहिष्णुता और मधुमेह। एंडरसन, आरए जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन, वॉल्यूम। 17, नंबर 6, 548-555 (1998)]

हालांकि, क्रोमियम के लिए एंडरसन के उत्साह के बावजूद (उनका नाम कई प्रासंगिक शोध पत्रों पर था) इनमें से कोई भी अध्ययन विशेष रूप से प्रभावशाली नहीं था। सब छोटे थे। उनमें से किसी में भी 85 से अधिक लोग शामिल नहीं थे और कुछ में 30 से अधिक शामिल थे।

जब मीडिया ने 1998 में इस पर और संबंधित शोध को उठाया और इसे इस तरह से प्रचारित किया कि यह सुझाव दिया गया कि इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके क्रोमियम पूरकता भी डाइटर्स के लिए वजन घटाने की गति में सुधार कर सकती है, क्रोमियम पिकोलिनेट की बिक्री आसमान छू गई।

लेकिन कुछ आहारकर्ताओं ने पूरक को वह सब प्रभावी पाया, और एनआईएच सांख्यिकीविदों, एमडी अल्थुइस और एनई जॉर्डन द्वारा शोध की बाद की समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि क्रोमियम पूरकता का गैर-मधुमेह लोगों में ग्लूकोज या इंसुलिन के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा है और इसके सबूत हैं मधुमेह वाले लोगों पर प्रभाव अनिर्णायक था।

कुछ शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि चीनी और भारतीय अध्ययनों में देखे गए परिणाम इन विशेष आबादी के कारण हो सकते हैं जो वास्तव में क्रोमियम की कमी वाले आहार पर निर्भर थे, जबकि अधिकांश अच्छी तरह से खिलाए गए पश्चिमी लोगों के आहार में पर्याप्त क्रोमियम से अधिक की आपूर्ति होती है।

आहार क्रोमियम की खुराक के लिए ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रियाएं: एक मेटा-विश्लेषण। अल्थुइस एमडी ; जॉर्डन एनई; लुडिंगटन ईए ; विट्स जे.टी. एम जे क्लिन न्यूट्र 2002 जुलाई;76(1):148-55

एक पूरक के रूप में क्रोमियम की भूमिका को एक अध्ययन द्वारा मौत का झटका दिया गया था, जिसमें सुझाव दिया गया था कि क्रोमियम पिकोलिनेट ने उस प्रकार के उत्परिवर्तन का कारण बना जो हैम्स्टर्स में कैंसर का कारण बनता है।

क्रोमियम (III) ट्रिस (पिकोलिनेट) चीनी हम्सटर अंडाशय कोशिकाओं में हाइपोक्सैन्थिन (गुआनिन) फॉस्फोरिबोसिलट्रांसफेरेज़ स्थान पर उत्परिवर्तजन है। स्टर्न्स डीएम, सिलवीरा एसएम, वुल्फ केके, एट अल। मुतात रेस जनवरी १५ २००२, ५१३(१-२) p१३५-४२

अधिक हाल के शोध ने इस परिणाम को प्रश्न में कहा है और वर्तमान विश्वास यह है कि पूरक की थोड़ी मात्रा शायद सुरक्षित है।

यदि आप क्रोमियम का परीक्षण करना चाहते हैं तो आप दवा की दुकान पर सस्ती क्रोमियम पिकोलिनेट खरीद सकते हैं। एक पैकेज आज़माएं और अगर आपको कोई महत्वपूर्ण बदलाव दिखाई नहीं देता है, तो आपको पता चल जाएगा कि इसमें निवेश करने लायक नहीं है।

क्रोमियम पूरकता के लिए सबसे सुरक्षित तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आप इसे खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करें। क्रोमियम से भरपूर खाद्य पदार्थ जो आपके रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाएंगे, उनमें समुद्री भोजन, हरी बीन्स, ब्रोकोली, नट्स और पीनट बटर शामिल हैं, इन सभी में अन्य सहायक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। विटामिन सी के साथ पूरक आहार क्रोमियम के अवशोषण को बढ़ा सकता है।

एंटीऑक्सीडेंट

कई छोटे पैमाने के अध्ययनों से पता चला है कि एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी और ई हृदय रोग को रोकने में कुछ प्रभाव डाल सकते हैं। हालाँकि, इंग्लैंड में किए गए एक बड़े पैमाने के अध्ययन में, जहां २०,५३६ लोगों में से आधे लोगों ने हृदय रोग के लिए उच्च जोखिम माना, विटामिन सी, ई, और बीटा-कैरोटीन की खुराक ली और आधे ने नहीं लिया, इस पर बहुत संदेह किया है।

इस तथ्य के बावजूद कि पूरक समूह के लोगों में पूरक विटामिन के उच्च स्तर थे, शोधकर्ताओं ने दिल के दौरे की दरों, हृदय रोग के अन्य लक्षणों, कैंसर या, वास्तव में, किसी अन्य कारण से अस्पताल में भर्ती होने की दरों में कोई अंतर नहीं पाया।

20,536 उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में एंटीऑक्सिडेंट विटामिन पूरकता का एमआरसी / बीएचएफ हार्ट प्रोटेक्शन स्टडी: एक यादृच्छिक प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण। लैंसेट, 6 जुलाई 2002, 360(9326) p23-33

इसके विपरीत, फरवरी 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि एंटीऑक्सिडेंट की खुराक वास्तव में उन लोगों में मृत्यु के जोखिम को बढ़ाती है जो उन्हें लेते हैं।

प्राथमिक और माध्यमिक रोकथाम के लिए एंटीऑक्सीडेंट की खुराक के यादृच्छिक परीक्षणों में मृत्यु दर: व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण। Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. JAMA। २००७ फ़रवरी २८;२९७(८):८४२-५७।

फिर भी एक और झटका इस विचार को दिया गया कि 2008 में प्रकाशित फिजिशियन हेल्थ स्टडी II के परिणामों से एंटीऑक्सिडेंट मददगार थे। इस डबल ब्लाइंड में, विटामिन सी या ई या एक दशक तक चलने वाले प्लेसबो लेने वाले 14,641 पुरुष चिकित्सकों का प्लेसबो नियंत्रित अध्ययन, निष्कर्ष था, "न तो विटामिन ई और न ही विटामिन सी पूरकता ने प्रमुख हृदय संबंधी घटनाओं के जोखिम को कम किया।" इतना ही नहीं, बल्कि "...विटामिन ई रक्तस्रावी स्ट्रोक के बढ़ते जोखिम से जुड़ा था।"

पुरुषों में हृदय रोग की रोकथाम में विटामिन ई और सी। चिकित्सकों का स्वास्थ्य अध्ययन II यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण। हॉवर्ड डी. सेसो एट अल। जामा २००८;३००(१८):२१२३-२१३३

हालांकि, कुछ उम्मीद थी कि इन विटामिनों के साथ पूरक विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों में कुछ उपयोग हो सकता है, अध्ययनों से पता चला है कि बीटा सेल ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए विशिष्ट रूप से कमजोर था क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों के उत्पादन में खराब है।

2000 में प्रकाशित एक पेपर जिसमें बड़े पैमाने पर EPIC-Norfolk अध्ययन के परिणामों का विश्लेषण किया गया था, ऐसा लगता था कि यह सच था। इसमें पाया गया कि जिन 6,458 लोगों ने अध्ययन किया, उनमें प्लाज्मा विटामिन सी का स्तर जितना अधिक था, उनका A1c उतना ही कम था।

कैंसर में यूरोपीय संभावित जांच में विटामिन सी और हाइपरग्लेसेमिया - नॉरफ़ॉक (ईपीआईसी-नॉरफ़ॉक) अध्ययन: जनसंख्या-आधारित अध्ययन। सार्जेंट एलए, वेयरहम एनजे, बिंघम एस, एट अल। मधुमेह देखभाल, जून 2000, 23(6) p726-32

लेकिन सवाल यह था कि क्या विटामिन सी का उच्च स्तर वास्तव में निम्न रक्त शर्करा के स्तर का कारण बनता है, या क्या इसकी उपस्थिति किसी और चीज के लिए एक मार्कर थी - उदाहरण के लिए जंक फूड में कम आहार। 2004 में प्रकाशित ईपीआईसी नॉरफ़ॉक डेटा का एक और विश्लेषण - प्रारंभिक परिणामों के बाद यह सुझाव दे रहा था कि हृदय रोग के खिलाफ विटामिन पूरकता की अप्रभावीता, बाद की व्याख्या की ओर इशारा करती है। अध्ययन का शीर्षक यह सब कहता है:

व्यावसायिक सामाजिक वर्ग, शैक्षिक स्तर और क्षेत्र अभाव स्वतंत्र रूप से प्लाज्मा एस्कॉर्बिक एसिड एकाग्रता की भविष्यवाणी करते हैं: कैंसर (ईपीआईसी-नॉरफ़ॉक) में यूरोपीय संभावित जांच के नॉरफ़ॉक समूह में एक क्रॉस-अनुभागीय जनसंख्या आधारित अध्ययन शोहाइमी एस, बिंघम एस, वेल्च ए, एट अल . यूर जे क्लिन न्यूट्र, 31 मार्च 2004, ई-पब।

टोनी टिगनिस द्वारा किए गए एक कृंतक अध्ययन और अक्टूबर 2009 में सेल मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित [25 अक्टूबर, 2009 तक ऑनलाइन उपलब्ध पूर्ण पाठ] में पाया गया कि एंटीऑक्सिडेंट की उच्च खुराक सेलुलर प्रक्रियाओं में एक तरह से हस्तक्षेप कर सकती है जिससे इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ जाता है।

प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाती हैं" किम लोह एट अल। सेल मेटाबॉलिज्म, वॉल्यूम 10, अंक 4, 260-272, 7 अक्टूबर 2009, doi: 10.1016/j.cmet.2009.08.009

आम आदमी के दृष्टिकोण में इस अध्ययन का विवरण पढ़ने के लिए: रॉयटर्स: एंटीऑक्सिडेंट मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकते हैं

विटामिन ई एक निश्चित जीन की उपस्थिति में सहायक प्रतीत होता है

इज़राइल में एक टीम ने पाया कि एक विशेष जीन, हैप्टोग्लोबिन (एचपी) 2-2 जीन वाले लोग, जिन्होंने विटामिन ई का 400 आईयू लिया, उन लोगों की तुलना में 18 महीने की अवधि में 40% कम दिल का दौरा पड़ा।

विटामिन ई सप्लीमेंटेशन टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस और हैप्टोग्लोबिन 2-2 जीनोटाइप: एक संभावित डबल-ब्लाइंड क्लिनिकल ट्रायल दोनों के साथ मध्यम आयु वर्ग के व्यक्तियों के एक उपसमूह में हृदय संबंधी घटनाओं को कम करता है। उजी मिलमैन एट अल। आर्टेरियोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बोसिस और संवहनी जीव विज्ञान। 2008; 28:341।

ध्यान दें कि अपनी पुस्तक, डॉ बर्नस्टीन के मधुमेह समाधान में, डॉ बर्नस्टीन ने एक दिन में 500 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी की खुराक लेने के खिलाफ चेतावनी दी है, यह समझाते हुए कि वे कुछ मीटर के साथ गलत रक्त शर्करा रीडिंग का कारण बन सकते हैं। वह यह भी कहते हैं कि विटामिन सी का उच्च स्तर रक्त शर्करा बढ़ा सकता है और तंत्रिका कार्य को खराब कर सकता है। वह लिखते हैं कि प्रतिदिन 400 से 1,200 आईयू के बीच खुराक में विटामिन ई इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है, लेकिन सुझाव देता है कि आप गामा टोकोफेरोल या मिश्रित टोकोफेरोल का उपयोग करें, न कि आम अल्फा टोकोफेरोल, जो वह कहता है कि भोजन से गामा टोकोफेरोल के अवशोषण को रोक सकता है।

इतने बड़े पैमाने के अध्ययनों में पाए गए खराब परिणामों के कारण, यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि इन एंटीऑक्सिडेंट विटामिनों के पूरक का सबसे सुरक्षित तरीका इन पदार्थों के प्राकृतिक रूपों में समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करके उन्हें प्राप्त करना है। जब आप अपने पोषक तत्वों को भोजन से प्राप्त करते हैं, तो आप उन्हें उस मात्रा में प्राप्त करते हैं जिसका उपयोग करने के लिए आपका शरीर अनुकूलित होता है। आप उन्हें अन्य पोषक तत्वों के संयोजन में भी प्राप्त करते हैं जो उनके साथ सहक्रियात्मक रूप से काम कर सकते हैं।

यह विचार कि भोजन आपके लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं कर सकता है, जिसे महंगे सप्लीमेंट्स के पैरोकारों द्वारा बहुत अधिक बढ़ावा दिया गया है। यह किसी भी उच्च गुणवत्ता वाले शोध द्वारा समर्थित नहीं है।

मेवे और सूरजमुखी के बीज विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को नियंत्रित कर रहे हैं, तो भी आप हरी सब्जियों और ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे कम कार्बोहाइड्रेट वाले फलों से पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं।

अद्यतन: विटामिन के बारे में अधिक बुरी खबर

आप 2008 के अंत में विटामिन अनुसंधान की स्थिति का एक उत्कृष्ट सारांश यहां पढ़ सकते हैं: न्यूयॉर्क टाइम्स 11/20/08: समाचार विटामिन के लिए बदतर होता जा रहा है । उस लेख से:

अक्टूबर में, यह अध्ययन करने वाला एक प्रमुख परीक्षण कि क्या विटामिन ई और सेलेनियम प्रोस्टेट कैंसर के लिए एक आदमी के जोखिम को कम कर सकते हैं, इस चिंता के बीच समाप्त हो गया कि उपचार अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं। और हाल ही में, न्यूयॉर्क में मेमोरियल स्लोअन-केटरिंग कैंसर सेंटर के डॉक्टरों ने चेतावनी दी कि विटामिन सी न केवल स्वस्थ कोशिकाओं बल्कि कैंसर कोशिकाओं की भी रक्षा करता है।

बी विटामिन सप्लीमेंट स्ट्रोक और किडनी की क्षति को बढ़ाता है

अप्रैल 2010 में जामा में प्रकाशित एक अध्ययन ने पूछा कि क्या मधुमेह वाले लोगों को पूरक बी विटामिन देने से उनके गुर्दे में सुधार होगा क्योंकि उन्हें होमोसिस्टीन के निम्न स्तर के लिए जाना जाता था। अध्ययन में जो पाया गया वह बहुत परेशान करने वाला था: मधुमेह वाले लोग जिन्हें फोलिक एसिड (2.5 मिलीग्राम / डी), विटामिन बी 6 (25 मिलीग्राम / डी), और विटामिन बी 12 (1 मिलीग्राम / डी) युक्त बी विटामिन की एक दैनिक गोली दी गई थी। जीएफआर द्वारा मापा गया और स्ट्रोक की उच्च घटनाओं में भी काफी खराब गुर्दा समारोह के साथ। इससे पता चलता है कि बी विटामिन सप्लीमेंट किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए हानिकारक है।

मधुमेह अपवृक्कता की प्रगति पर बी-विटामिन थेरेपी का प्रभाव। एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण। एंड्रयू ए हाउस एट अल। जामा वॉल्यूम। 303 नंबर 16, 28 अप्रैल, 2010।

मैगनीशियम

नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन के आंकड़ों के विश्लेषण से पता चलता है कि आहार में मैग्नीशियम के सेवन में वृद्धि से मधुमेह का खतरा कम होता है। यह परिणाम एक अन्य अध्ययन, महिला स्वास्थ्य अध्ययन से डेटा का विश्लेषण करने वाली एक समान खोज द्वारा प्रतिध्वनित किया गया था।

मैग्नीशियम का सेवन और पुरुषों और महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह का खतरा। लोपेज़-रिदौरा आर, विलेट डब्ल्यूसी, रिम ईबी, लियू एस, स्टैम्पफर एमजे, मैनसन जेई, हू एफबी डायबिटीज केयर 27: 134-140, 2003

सोंग वाई, मैनसन एमई, ब्यूरिंग जेई, लियू एस: प्लाज्मा इंसुलिन के स्तर के संबंध में आहार मैग्नीशियम का सेवन और महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह का खतरा। मधुमेह देखभाल 27:59-65, 2003।

उच्च रक्तचाप का मुकाबला करने के लिए मैग्नीशियम का पर्याप्त रक्त स्तर भी पाया गया है।

हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि यहां उच्च रक्त मैग्नीशियम का स्तर रक्त शर्करा को बिगड़ने से रोक रहा है या यह एक मार्कर है कि किसी व्यक्ति में अंतर्निहित स्थितियां नहीं हैं जो मधुमेह का कारण बनती हैं।

मैग्नीशियम सहित आहार खनिजों के बारे में एक नई चिंता, 2008 के जनवरी में प्रकाशित खोज है कि कैल्शियम पूरकता वृद्ध महिलाओं में दिल के दौरे को बढ़ाती प्रतीत होती है।

कैल्शियम पूरकता प्राप्त करने वाली स्वस्थ वृद्ध महिलाओं में संवहनी घटनाएं: यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण मार्क जे बोलैंड, पी एलन बार्बर, रॉबर्ट एन डौटी, सहयोगी प्रोफेसर 1, बारबरा मेसन, ऐनी हॉर्न, रूथ एम्स, ग्रेगरी डी गैंबल, एंड्रयू ग्रे, इयान आर रीड। बीएमजे, डीओआई: 10.1136/बीएमजे.39440.525752.बीई (प्रकाशित 15 जनवरी 2008)।

डॉ डेविस ने अपने अब बंद किए गए हार्ट स्कैन ब्लॉग में तर्क दिया कि कैल्शियम के लिए धमनियों के बजाय हड्डियों में जमा होने के लिए विटामिन डी और के आवश्यक हैं। चूंकि मैग्नीशियम का स्तर कैल्शियम के स्तर से निकटता से संबंधित है, इसलिए मैग्नीशियम के स्तर में हेरफेर से कैल्शियम धमनियों में जमा हो सकता है। तो इन खनिजों को गोलियों के साथ पूरक करना एक गलती हो सकती है।

अपने मैग्नीशियम को नट्स और पत्तेदार हरी सब्जियों से प्राप्त करें जिन्हें आपको अन्य सभी अच्छी चीजों के लिए खाना चाहिए। हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद विटामिन K मैग्नीशियम और कैल्शियम को उस दिशा में ले जाएगा जहां उन्हें जाना है। उच्च कोको सामग्री वाले प्रीमियम चॉकलेट में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। फिर, यह बेतुका पर अत्यधिक संभावना नहीं है कि आपके शरीर को भोजन से प्राप्त होने वाली मात्रा से अधिक खनिजों की आवश्यकता के लिए विकसित किया गया है।

फ्रुक्टोज

आप मधुमेह रोगियों के लिए लिखी गई पुस्तकों में पढ़ सकते हैं कि मधुमेह वाले लोगों के लिए फ्रुक्टोज अन्य शर्करा के लिए बेहतर है क्योंकि यह इंसुलिन या रक्त शर्करा नहीं बढ़ाता है। फ्रुक्टोज, ग्लूकोज की तरह, साधारण चीनी का एक रूप है, जो फलों में पाया जाता है। इस कारण से इसे "प्राकृतिक" और "स्वस्थ" होने के रूप में प्रचारित किया गया है। हालांकि सुपरमार्केट खाद्य पदार्थों के संघटक पैनल में सूचीबद्ध फ्रुक्टोज फल से नहीं आता है। यह मकई से निकाला जाता है और यह आपके लिए कुछ भी अच्छा है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सच है कि फ्रुक्टोज आपके रक्त शर्करा की एकाग्रता को नहीं बढ़ा सकता है और इसलिए आपके रक्त ग्लूकोज मीटर द्वारा इसका पता नहीं लगाया जा सकता है, यह फ्रुक्टोज के स्तर को बढ़ाता है और एक बार फ्रुक्टोज आपके रक्तप्रवाह में मिल जाता है तो यह यकृत के लिए एक रास्ता बनाता है जहां यह तुरंत मोटा हो जाता है। इतना ही नहीं, आपके लीवर में यह फ्रुक्टोज इंसुलिन प्रतिरोध को भी बढ़ाता है और लेप्टिन को कम करता है, एक हार्मोन जो भूख और शरीर में वसा के स्तर को नियंत्रित करता है।

इसका कारण यह है कि हमारे शरीर फ्रुक्टोज के लिए इस तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, हमारी विकासवादी प्राइमेट विरासत में वापस जा सकते हैं। फल प्रकृति में अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं और एक जानवर के लिए जो कठिन समय से गुजरने के लिए थोड़ा सा वसा डालने के लिए संघर्ष कर रहा है, मौसमी फलों के एक छोटे से स्टोर की खोज एक आहार बोनस है। इसलिए आने वाले कठिन समय के लिए इसे जल्दी से वसा के रूप में संग्रहीत करना समझ में आता है। यह केवल तभी होता है जब हमारे शरीर हर दिन बड़ी मात्रा में इस "फल" चीनी का सामना करना शुरू कर देते हैं - बिना किसी अकाल की अवधि के जिसमें इसे जला दिया जाता है - फ्रुक्टोज एक समस्या बन जाता है।

अमेरिकियों द्वारा फ्रुक्टोज की औसत खपत 1970 में 64 ग्राम प्रति दिन से बढ़कर 1997 में 81 ग्राम प्रति दिन हो गई - 26% की वृद्धि - और यह सिर्फ औसत है। कोई भी जो अपने दिन की शुरुआत संतरे के रस के गिलास और कुछ उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप से मीठा अनाज के साथ करता है और फिर दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ सोडा होता है जिसमें कुछ डिब्बाबंद सूप या बोतलबंद स्पेगेटी सॉस शामिल होता है, दोनों को आश्चर्यजनक मात्रा में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ मीठा किया जाता है। , और उस भोजन को आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ पॉलिश करता है या उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ मीठे दो कुकीज़ के साथ 81 ग्राम औसत से बहुत अधिक फ्रक्टोज ले रहा है।

अनुसंधान का एक संचित निकाय है जो बताता है कि फ्रुक्टोज की भूख को नियंत्रित करने की क्षमता और वसा के भंडारण में वृद्धि के कारण, पिछले कुछ दशकों में अमेरिकी आहार में फ्रुक्टोज की भारी वृद्धि अमेरिका के भीतर मोटापे के बढ़ने का एक कारण हो सकती है। आबादी।

फ्रुक्टोज, वजन बढ़ना और इंसुलिन प्रतिरोध सिंड्रोम। शेरोन एस। इलियट एट अल।, एम जे क्लिन न्यूट्र, वॉल्यूम 76 नंबर 5 911-922, 2002।

यदि वह आपको फ्रुक्टोज से दूर रखने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो इस पर विचार करें: फ्रुक्टोज ग्लूकोज की तुलना में प्रोटीन के अधिक ग्लाइकेशन का कारण बनता है। ग्लाइकेशन प्रोटीन के लिए चीनी अणुओं के खतरनाक बंधन को संदर्भित करता है जो आपके संचार प्रणाली और गुर्दे को रोकता है।

मधुमेह संबंधी जटिलताओं के विकास में फ्रुक्टोज की भूमिका पर प्रायोगिक अध्ययन। सकाई एम, ओइमोमी एम, कसुगा एम। कोबे जे मेड साइंस, दिसंबर 2002, 48(5-6) p125-36

दुर्भाग्य से, आप जल्द ही किसी भी समय मीडिया में इस पर चर्चा करते हुए नहीं देखेंगे। खाद्य निर्माताओं को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप पसंद है क्योंकि यह अन्य शर्करा की तुलना में सस्ता है। चूंकि कुछ बड़ी खाद्य कंपनियां सभी मीडिया विज्ञापनों का एक बड़ा प्रतिशत खरीदने के लिए ज़िम्मेदार हैं, इसलिए आप उन मीडिया कंपनियों से ज्यादा नहीं सुनेंगे जो वे अपने खाद्य पदार्थों में इस प्रमुख घटक के बारे में समर्थन करती हैं।

2008 में, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के बुरे प्रभावों के बारे में जानकारी वेब आहार और पोषण समुदाय में लोगों को ज्ञात होने के बाद, कॉर्न सिरप उद्योग ने वायरल वीडियो के साथ एक अभियान का नेतृत्व किया ताकि लोगों को यह विश्वास दिलाया जा सके कि उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप उनके लिए अच्छा था। यह नहीं है।

सेलेनियम मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है

सेलेनियम एक खनिज है जो रक्त शर्करा को कम करने के लिए कुछ छोटे प्रयोगों में पाया गया था। हालांकि, 2007 के जुलाई में प्रकाशित एक अध्ययन, जिसमें यह देखने का प्रयास किया गया था कि क्या सेलेनियम के साथ दीर्घकालिक अनुपूरण टाइप 2 मधुमेह को रोकेगा या नहीं, यह पता चला कि यह बिल्कुल विपरीत है। सेलेनियम की खुराक लेने वाले समूह ने अधिक मधुमेह विकसित किया। इतना ही नहीं, उनके रक्त प्लाज्मा में जितना अधिक सेलेनियम था, उतनी ही अधिक उन्हें मधुमेह होने की संभावना थी। जब तक आप मधुमेह नहीं करना चाहते, तब तक मधुमेह के लिए पूरक आहार की अपनी सूची से सेलेनियम को हटा दें।

टाइप 2 मधुमेह की घटनाओं पर दीर्घकालिक सेलेनियम पूरकता के प्रभाव: एक यादृच्छिक परीक्षण। सेवरियो स्ट्रेंज, एट अल। एनल्स ऑफ़ इंटरनल मेडिसिन, खंड १४७ अंक ४.

बर्बेरिन

बर्बेरिन रक्त शर्करा को कम करने के लिए प्रकट होता है, लेकिन इसके बारे में हमारे पास जो कुछ भी विश्वसनीय शोध उपलब्ध है, वह बताता है कि यह ऐसा कर सकता है कि समय के साथ हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाएगा। आप हमारे ब्लॉग पर इस पोस्ट पर बर्बेरिन के साथ समस्याओं की विस्तृत चर्चा पढ़ सकते हैं:

बर्बेरिन काम करता है लेकिन हानिकारक हो सकता है

अन्य पूरक

अन्य पूरक जिन्हें आप नियमित रूप से मधुमेह में मदद के रूप में देखते हैं, उनमें जिमनेमा सिल्वेस्टर जड़ी बूटी और भारतीय मसाला, मेथी शामिल हैं। आप अपने भोजन पर मेथी छिड़क कर देख सकते हैं कि यह आपकी मदद करता है या नहीं। इसे मसाले के रूप में बेचा जाता है और इसे भारतीय किराना स्टोर पर ताजा रूप में पाया जा सकता है। ताजी पत्तियां बेहतर होती हैं, क्योंकि अधिकांश जड़ी-बूटियों के साथ बहुत अच्छी चीज भी जहरीली हो सकती है।

अर्क या संयोजन पूरक उत्पादों की महंगी बोतलों के लिए भुगतान करने का लालच न करें जो आपके रक्त शर्करा को कम करने का वादा करते हैं। मैंने कभी भी एक ऐसे उत्पाद के बारे में नहीं सुना है जो मधुमेह वाले किसी व्यक्ति के लिए सहायक हो - सिवाय इसके कि जब लाभ की रिपोर्ट करने वाला व्यक्ति पूरक बेच रहा था।

लाल खमीर निकालें

बहुत से लोग, स्टेटिन ड्रग्स लेने के खतरों के बारे में चिंतित हैं, मानते हैं कि माना जाता है कि "प्राकृतिक" पूरक, रेड यीस्ट एक्सट्रैक्ट लेना सुरक्षित है।

दुर्भाग्य से, यह अर्क, जब इसमें वास्तव में लाल खमीर का अर्क होता है - लाल यस अर्क के रूप में बेची जाने वाली सभी गोलियां नहीं होती हैं - इसमें एक अणु होता है, रासायनिक रूप से, एक स्टेटिन होता है। यदि आप अपने स्टेटिन को अनियमित पूरक रूप में लेते हैं तो आपको "खुराक का अनुमान" खेलने को मिलता है क्योंकि इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि रेड यीस्ट एक्सट्रैक्ट में निहित स्टेटिन की खुराक गोली से लेकर गोली तक समान है

इससे भी बदतर, एफडीए ने 10 अगस्त, 2007 को चेतावनी दी थी कि, रेड यीस्ट एक्सट्रैक्ट के कई ब्रांडों में अवैध रूप से प्रिस्क्रिप्शन स्टेटिन, लोवास्टैटिन होता है। इस समस्या की मेडस्केप रिपोर्ट से:

एफडीए परीक्षण से पता चला है कि गैर-नुस्खे "लाल खमीर निकालने" की खुराक के कई ब्रांड, लाल खमीर चावल, लाल खमीर चावल / पोलीकोसोनल कॉम्प्लेक्स, और कोलेस्ट्रिक्स के रूप में विपणन किया जाता है, जिसमें लवस्टैटिन होता है, जो एक चिकित्सकीय दवा है। आश्चर्य नहीं कि उत्पाद सामग्री की सूची में एजेंट का नाम नहीं है। उत्पादों का निर्माण क्रमशः नेचर्स वैल्यू इंक, काबको इंक, और सनबर्स्ट बायोऑर्गेनिक्स द्वारा किया जाता है, और निर्माताओं द्वारा, या रेड यीस्ट राइस के मामले में, स्वानसन हेल्थकेयर प्रोडक्ट्स द्वारा इंटरनेट पर बेचा जाता है।

ये अनियमित लाल खमीर निकालने और कोलेस्ट्रॉल की खुराक गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है जैसे सभी स्टेटिन दवाएं। उनसे बचें।

मेडस्केप: एफडीए लाल खमीर की खुराक में लवस्टैटिन के बारे में चेतावनी देता है

मैजिक बीन्स या सिद्ध तकनीक?

इन सप्लीमेंट्स के जो भी फायदे हैं, उनमें से किसी का भी ऐसा सिद्ध प्रभाव नहीं है जो आप उन तकनीकों का उपयोग करके अपने रक्त शर्करा को कम करने से प्राप्त कर सकते हैं जिन्हें हम अच्छी तरह से समझते हैं और सुरक्षित होना जानते हैं: इनमें कार्बोहाइड्रेट को कम करना, व्यायाम के साथ इंसुलिन प्रतिरोध को कम करना शामिल है। और/या मेटफोर्मिन, और सावधानी से अनुमापित इंसुलिन का उपयोग करना जब हमारा अपना इंसुलिन उत्पादन विफल हो गया हो।