Suplementos ligeramente útiles para personas con diabetes

Solo hay un puñado de suplementos que se promocionan como útiles para las personas con diabetes que realmente funcionan.

Aquí veremos algunos suplementos que pueden ser útiles. Para ser incluido en esta página, la utilidad de un suplemento debe estar respaldada por una investigación revisada por pares no financiada por alguien con un interés financiero en el suplemento. Además, el suplemento debe ser recomendado por personas con diabetes con reputación a largo plazo entre la comunidad en línea como fuentes objetivas, no cómplices para las compañías de suplementos que de repente aparecen reclamando excelentes resultados para algún suplemento actualmente popular.

ADVERTENCIA: A menudo verá médicos picaros vendiendo suplementos refiriéndose a estudios médicos. Estos estudios casi siempre se publican en revistas de vanidad que publican cualquier cosa por una tarifa considerable. A menudo son encargados por personas con un interés financiero en el suplemento y están dirigidos por organizaciones turbias que no hacen más que realizar estudios que proporcionan el hallazgo deseado para la empresa que paga por ellos. Compruebe la legitimidad de una revista médica antes de confiar en tales estudios.

Vitamina D2

La vitamina D es baja en personas diagnosticadas con diabetes, pero la suplementación no ayuda

Se está acumulando evidencia que sugiere que la vitamina D es baja en personas que desarrollan diabetes tipo 2. Debido a esto, se ha especulado que la vitamina D mejora la sensibilidad a la insulina. Desafortunadamente, no hay ni una pizca de evidencia de que la suplementación con vitamina D en cualquier forma revertirá la diabetes.

Dejo temporalmente la vitamina D en la categoría "útil", porque es posible que tenga algún valor para contrarrestar las enfermedades cardíacas, pero se está acumulando evidencia de que puede ser solo otra cura simplista sobrevalorada promovida por médicos famosos sin escrúpulos que buscan ganar fortunas vendiendo productos a personas que padecen enfermedades crónicas graves.

El entusiasmo inicial por la vitamina D como tratamiento para la diabetes se produjo después de que en noviembre de 2007 un estudio dirigido por el Dr. Paul Knekt publicado en Diabetes Care descubrió que durante 17 años en una población de aproximadamente 4.000 hombres y mujeres finlandeses, individuos con niveles más altos de vitamina en sangre D tenía un riesgo 40 por ciento menor de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellos con niveles más bajos de esta vitamina.

Concentración sérica de 25-hidroxivitamina D y riesgo subsiguiente de diabetes tipo 2. Catharina Mattila, Paul Knekt y col. Diabetes Care 30: 2569-2570, 2007

Se puede encontrar una revisión de trabajos anteriores que apuntan a la misma conclusión en:

El papel de la vitamina D y el calcio en la diabetes tipo 2. Revisión sistemática y metaanálisis. Anastassios G. Pittas, Joseph Lau, Frank B. Hu y Bess Dawson-Hughes.J Clin Endo & Metab Vol. 92, N ° 6 2017-2029.

La vitamina D no tiene ningún efecto sobre la diabetes tipo 1 temprana

Los niveles bajos de vitamina D también se han relacionado con una mayor incidencia de enfermedades autoinmunes, incluida la diabetes tipo 1 y la esclerosis múltiple. Un metaestudio concluyó que la suplementación con vitamina D tuvo un efecto preventivo sobre el desarrollo de diabetes tipo 1 (autoinmune).

La suplementación con vitamina D en la primera infancia y el riesgo de diabetes tipo 1: una revisión sistemática y un metanálisis. CS Zipitis, AK Akobeng. Archives of Disease in Childhood 2008; 93: 512-517

Desafortunadamente, la vitamina D en este contexto es preventiva, pero no revierte la condición.

Dar vitamina D a personas recientemente diagnosticadas con diabetes tipo 1 (autoinmune) durante dos años no hizo ninguna diferencia en sus resultados.

Ningún efecto protector del calcitriol sobre la función de las células ß en la diabetes tipo 1 de inicio reciente El ensayo IMDIAB XIII Diabetes Care Septiembre de 2010 vol. 33 no. 9 1962-1963. doi: 10.2337 / dc10-0814

La infusión de vitamina D NO mejora el metabolismo de la glucosa

Aquí hay otro resultado que apunta a la posibilidad de que algo relacionado con la diabetes reduzca los niveles de vitamina D, en lugar de que la vitamina D mejore la sensibilidad a la insulina.

Un estudio en el que a las personas con deficiencia de vitamina D se les realizaron pruebas de tolerancia a la glucosa y luego se les administró una dosis masiva de vitamina D que elevó sus niveles a la normalidad, después de lo cual se les realizaron pruebas de tolerancia a la glucosa de seguimiento que no encontraron cambios en el azúcar en sangre o la sensibilidad a la insulina después de que la vitamina D se normalizara.

Tolerancia a la glucosa y vitamina D: efectos del tratamiento de la deficiencia de vitamina D Kamilia Tai. Nutrición. Volumen 24, Número 10, páginas 950-956 (octubre de 2008).

Este resultado se duplicó en un segundo estudio controlado con placebo de 61 participantes que recibieron placebo, 100.000 UI o 200.000 UI de vitamina D3.

Aunque la vitamina D hizo una diferencia muy pequeña en su presión arterial (que seguía siendo demasiado alta después de la suplementación), el estudio encontró

No hubo diferencias significativas en el resultado primario de la función endotelial a las 8 semanas (placebo 5,2%, n = 22; 100.000 UI 4,3%, n = 19; 200.000 UI 4,9%, n = 17) oa las 16 semanas. La resistencia a la insulina y la hemoglobina glicosilada no mejoraron con ninguna de las dosis de vitamina D3.

El efecto de diferentes dosis de vitamina D3 sobre los marcadores de salud vascular en pacientes con diabetes tipo 2: un ensayo controlado aleatorio. MD Witham y col. Diabetologia Volumen 53, Número 10, 2112-2119, DOI: 10.1007 / s00125-010-1838-1

La vitamina D puede no ser significativa en la pérdida de control del azúcar en sangre

Un estudio de 446 sujetos europeos diagnosticados con síndrome metabólico no encontró relación entre las concentraciones sanguíneas de vitamina D y la secreción o sensibilidad a la insulina. En este grupo, el 20% tenía niveles de vitamina D superiores a 30 ng / ml (75 nmol / L). Esto puede sugerir que los niveles bajos de vitamina D que se observan en las personas con diabetes son un resultado, no una causa de su trastorno del azúcar en sangre.

La concentración sérica de vitamina D no predice la acción o secreción de insulina en sujetos europeos con síndrome metabólico. Hanne L. Gulseth y col. Diabetes Care Abril de 2010 vol. 33 no. 4 923-925. doi: 10.2337 / dc09-1692

Un estudio sobre la salud de las mujeres no encuentra ningún efecto sobre la diabetes de los suplementos de vitamina D y calcio

El Women's Health Study, las personas que pusieron fin al mito de que la dieta baja en grasas previene las enfermedades cardíacas, llegó a la conclusión de que, en 33.951 mujeres, la suplementación con 400 UI de vitamina D y 1000 mg de calcio no hizo ninguna diferencia en el número de personas que desarrollaron diabetes. El hallazgo se describió como "sólido".

La suplementación con calcio más vitamina D y el riesgo de incidencia de diabetes en la iniciativa de salud de la mujer. Investigadores de WHI. Diabetes Care 31: 701-707, 2008

Aquellos que defienden la vitamina D afirman que se requieren dosis mucho más altas para ver un efecto. Esto puede ser cierto ya que la cantidad de vitamina D utilizada en este estudio estuvo muy por debajo de la cantidad necesaria para elevar los niveles bajos al rango normal.

Dosis altas de vitamina D aumentan las fracturas en mujeres mayores

Un ensayo doble ciego controlado con placebo de 2256 mujeres residentes en la comunidad, de 70 años o más, que recibieron Intervención 500,000 UI de colecalciferol o placebo por inyección vio un 26% más de riesgo de fractura en el grupo que recibió la suplementación. Hasta aquí la teoría de que las dosis eran demasiado bajas en otros estudios. Vitamina D oral de dosis alta anual y caídas y fracturas en mujeres mayores Kerrie M. Sanders et al. JAMA 2010; 303 (18): 1815-1822.

La conexión de la vitamina D con las enfermedades cardiovasculares

Investigaciones recientes han relacionado los niveles bajos de vitamina D con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Un análisis de los datos de Framingham encontró que "la deficiencia de vitamina D está asociada con una enfermedad cardiovascular incidente".

Deficiencia de vitamina D y riesgo de enfermedad cardiovascular. Thomas J. Wang y otros Circulación. 2008; 117: 503-511.

La investigación que aún no se ha realizado es el estudio bien realizado que investigaría si la suplementación con vitamina D reduciría la incidencia de enfermedades cardíacas. El Dr. Davis de en su blog Heart Scan, ahora descontinuado, afirma haber visto que los suplementos de vitamina D mejoran la salud cardíaca. Él cree que es una parte vital, junto con la vitamina K, del proceso metabólico que dirige el calcio de la dieta a donde pertenece: en los huesos, en lugar de depositarse en la placa arterial, que es parte del proceso que conduce al ataque cardíaco.

La vitamina D puede afectar el estado de ánimo

Existe alguna evidencia de que la vitamina D revierte la depresión que muchas personas experimentan en los meses oscuros del invierno.

La vitamina D3 mejora el estado de ánimo en sujetos sanos durante el invierno Allen TG Lansdowne, SC Provost. Psicofarmacología, DOI 10.1007 / s002130050517

Debido a que la vitamina D tiene un efecto positivo sobre el estado de ánimo, similar a esa explosión de bienestar que experimentamos cuando salimos al sol, es posible que los bajos niveles de vitamina D que se encuentran en las personas con diabetes puedan estar relacionados con el aumento de la incidencia. de la depresión asociada con la diabetes tipo 2.

La vitamina D mejora los resultados en la enfermedad renal crónica

Un estudio publicado en mayo de 2008 encontró que los pacientes con enfermedad renal crónica que recibieron Calcitriol (una forma de vitamina D) tenían una mortalidad un 26% menor y una tasa un 20% menor de someterse a diálisis durante un período de casi dos años.

Asociación de calcitriol oral con mejor supervivencia en la ERC no dializada Abigail B. Shoben et. Alabama. Revista de la Sociedad Estadounidense de Nefrología Publicado en línea el 7 de mayo de 2008. doi: 10.1681 / ASN.2007111164

Un peligro con la vitamina D: calcio en sangre alto que puede causar arterias endurecidas

Si se suplementa con los niveles muy altos de vitamina D promovidos por médicos famosos, corre el riesgo de experimentar niveles muy altos de calcio en sangre si toma suplementos de calcio. Incluso los niveles de calcio en sangre en el nivel normal alto se han asociado con un aumento de la enfermedad cardíaca, por lo que esto es una preocupación seria.

La suplementación desenfrenada de vitamina D está provocando un resurgimiento en lo que solía ser una condición poco común, el síndrome de leche alcalina, que puede ser fatal.

¿Tienes calcio? Bienvenidos al síndrome de calcio-álcali Ami M. Patel y Stanley Goldfarb. J Am Soc Nephrol 21: 1440-1443, 2010

Personalmente, experimenté un problema grave con un nivel alto de calcio en sangre después de complementar con 2000 UI de vitamina D durante aproximadamente 9 meses, según la sugerencia de mi médico. NO tomaba ningún suplemento de calcio, pero comía varias porciones de queso todos los días como parte de mi dieta baja en carbohidratos. Mi nivel de vitamina D resultó muy por encima del límite bajo de lo normal, pero a un nivel que el laboratorio consideró normal, pero el nivel alto en el laboratorio es el nivel en el que se produce la toxicidad de la vitamina D.

Si se suplementa con más de 1000 UI de calcio al día, debe controlar sus niveles de calcio en sangre de vez en cuando y, si están en el extremo alto, debe reducir tanto la vitamina D como los alimentos con alto contenido de calcio hasta que bajen. .

Como es siempre el caso, nuestros metabolismos son demasiado complejos para ser "curados" con cualquier suplemento. Es posible que la suplementación con vitamina D en aquellos con niveles bajos medidos sea útil para las enfermedades cardíacas, pero es una tontería complementar con dosis masivas de vitamina D cuando no conoce sus niveles y no está rastreando su calcio en sangre.

Además, he visto a una persona sana experimentar una reacción hormonal similar a "roid rage" cuando se complementa con altas dosis de vitamina D. El Dr. William Davis me confirmó, por correo electrónico, que la vitamina D puede elevar los niveles de testosterona.

Dosis recomendada:

1000 UI por día. Las versiones a base de aceite de la vitamina D se absorben mejor que las que se encuentran en las píldoras duras a base de calcio. No es necesario comprar versiones especiales de vitamina D con un precio excesivo, como la vitamina D2, ya que en realidad pueden ser menos efectivas que las normales.

Existe cierta controversia sobre qué nivel constituye una sobredosis, pero si no recibe mucho sol, los adultos deberían estar bien tomando 1000 UI. Si está tomando vitamina D, pídale a su médico que pruebe su nivel de vitamina D cuando se haga sus otros análisis de sangre solo para estar seguro. Las dosis superiores a 1000 UI pueden causar problemas si ya tiene niveles normales de vitamina D y pueden desequilibrar sus niveles de calcio en sangre.

Benfotiamina y vitamina B1

La vitamina B1 y la benfotiamina, que es una forma de vitamina B1 soluble en lípidos, son suplementos para los que existe una cantidad creciente de investigaciones que sugieren que podrían ser útiles para las personas con diabetes.

Se ha demostrado que la vitamina B1 reduce la cantidad de albúmina secretada en la orina.

Terapia de tiamina de dosis alta para pacientes con diabetes tipo 2 y microalbuminuria: un estudio piloto aleatorizado, doble ciego controlado con placebo . N. Rabbani y col. Diabetologia10.1007 / s00125-008-1224-4, 05 de diciembre de 2008.

La benfotiamina parece ayudar al dolor neuropático y puede reducir la incidencia de complicaciones microvasculares.

Un estudio informado por la BBC el 8 de agosto de 2007 encontró que la sangre de las personas con diabetes es muy deficiente en vitamina B-1 (tiamina) y explicó que esto se había pasado por alto en pruebas anteriores por razones técnicas.

BBD: problemas de diabetes 'vínculo vitamínico'

Aquí está el estudio publicado:

Alta prevalencia de baja concentración plasmática de tiamina en diabetes vinculada a un marcador de enfermedad vascular. Thornalley PJ y col., Diabetologia. Octubre de 2007; 50 (10): 2164-70.

Un estudio realizado en la Escuela de Medicina Albert Einstein publicado en septiembre de 2008, encontró que la combinación de benfotiamina y ácido alfa-lipoico, aunque no tiene ningún efecto sobre el nivel de azúcar en sangre, normaliza la sobreproducción de AGE asociada con niveles altos de azúcar en sangre, así como varias otras vías conocidas. para dar lugar a complicaciones.

La benfotiamina oral más ácido a-lipoico normaliza las vías que causan complicaciones en la diabetes tipo 1. X. Du et. a. Diabetologia Volumen 51, Número 10 / Octubre de 2008, págs. 1930-1932.

Otra investigación sugiere que la tiamina puede bloquear los procesos que conducen a complicaciones microvasculares que incluyen neuropatía, retinopatía y enfermedad renal.

La benfotiamina previene la disfunción endotelial macro y microvascular y el estrés oxidativo después de una comida rica en productos finales de glicación avanzada en personas con diabetes tipo 2. Alin Stirban et al., Diabetes Care 29: 2064-2071, 2006.

La benfotiamina bloquea tres vías principales de daño hiperglucémico y previene la retinopatía diabética experimental Hans-Peter Hammes, et al., Nature Medicine 9, 294-299 (2003)

Benfotiamina en el tratamiento de la polineuropatía diabética: un estudio piloto aleatorizado y controlado de tres semanas (estudio BEDIP). Haupt E, Ledermann H, Kopcke W. Int J Clin Pharmacol Ther. Febrero de 2005; 43 (2): 71-7.

Medscape: manifestaciones clínicas y opciones de tratamiento para las neuropatías diabéticas

REVISIÓN: El papel de los productos finales de glicación avanzada en la progresión y las complicaciones de la diabetes. Su-Yen Goh, Mark E Cooper. J Clin Endocrin Metab. doi: 10.1210 / jc.2007-1817.

Investigaciones más recientes están poniendo en duda si la benfortiamina es, en realidad, soluble en aceite y si tiene algún valor en comparación con la tiamina mucho menos costosa.

La benfotiamina, un derivado sintético de S-acil tiamina, tiene diferentes mecanismos de acción y un perfil farmacológico diferente que los derivados de disulfuro de tiamina solubles en lípidos Marie-Laure Volvert et al. BMC Pharmacology 2008, 8: 10doi: 10.1186 / 1471-2210-8-10

Dosis recomendada:

La dosis de vitamina B1 asociada con una mejor función renal fue de 100 mg tres veces al día.

La dosis de benfotiamina utilizada en los experimentos anteriores con humanos varía. Como se informó, fueron "dos tabletas de benfotiamina de 50 mg cuatro veces al día" (400 mg / día), 200 mg / día o "una combinación de benfotiamina (100 mg) y clorhidrato de piridoxina (100 mg)" una vez al día.

Dadas las preguntas que surgen sobre el verdadero valor de la benfotiamina y su costo, probablemente tenga sentido usar los suplementos de tiamina más baratos.

Ácido alfa lipoico

Este costoso suplemento se ha utilizado en forma intravenosa para tratar la neuropatía en Alemania. Al igual que la canela, es un imitador de la insulina. Un estudio alemán en el que los médicos de Buhl and City Hospital en Baden Baden administraron diferentes dosis de ALA y placebo a 74 pacientes durante cuatro semanas y luego probaron sus niveles de insulina para estudiar la sensibilidad a la insulina encontró que la eliminación de glucosa en todos los sujetos tratados con ALA mejoró en un promedio del 27%, aunque todas las dosis parecieron igualmente efectivas. La dosis más baja utilizada fue de 600 mg una vez al día.

La administración oral de ácido RAC-alfa-lipoico modula la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: un ensayo piloto controlado con placebo. Free Radic Biol Med, agosto de 1999, 27 (3-4) p309-14. Jacob S, Ruus P, Hermann R, Tritschler HJ, Maerker E, Renn W, Augustin HJ, Dietze GJ, Rett K.

Sin embargo, una revisión de otros estudios muestra resultados menos concluyentes para el ALA por vía oral que por vía intravenosa.

Ácido alfa lipoico: antioxidante multifuncional que mejora la sensibilidad a la insulina en pacientes con diabetes tipo 2. Evans JL, Goldfine. Diabetes Technol Ther, otoño de 2000, 2 (3) p401-13.

El Dr. Bernstein escribe que hace que sus pacientes lo tomen en combinación con aceite de onagra para potenciar la acción de la insulina, ya sea "casera" por el cuerpo o inyectada.

Desafortunadamente, el escaneo de grupos de noticias de Internet en busca de discusiones sobre este suplemento no arroja muchas noticias alentadoras. Muchas personas informan que la combinación les causó un malestar gástrico intolerable. Se informó que la EPO causa cambios de humor en otros, y casi nadie informa haber visto cambios significativos en el azúcar en sangre después de tomar este costoso par de suplementos.

Se informan mejores resultados con R-ALA, que es una forma específica comercializada en los EE. UU. Con la marca "Insulow". El Dr. Bernstein recomienda utilizar el formulario R-ALA en la página 238 de la 3ª edición de la Solución para la diabetes del Dr. Bernstein.

Dosis recomendada:

El estudio de Jacobs citado anteriormente utilizó 600 mg por vía oral una vez al día. Solución para la diabetes del Dr. Bernstein, 3ª ed. actualmente recomienda tomar 2 tabletas de 100 mg cada 8 horas junto con una cápsula de 500 mg de aceite de onagra

Algunas personas con diabetes tipo 2 informan que el ALA sí ayuda con el dolor neuropático y que no parece importar si usan la versión de liberación prolongada o la forma regular.

Una advertencia sobre ALA:

Un editorial de la revista japonesa 'Internal Medicine' "advierte que para las personas con una estructura genética específica que las hace extremadamente propensas a desarrollar diabetes autoinmune (tipo 1), el ALA puede provocar un ataque de anticuerpos. La explicación de por qué sucede esto es que" El ácido a-lipoico (ALA) se reduce en el cuerpo a un compuesto sulfhidrilo y los compuestos ricos en azufre estimulan el ataque inmunológico. Esto no parece ser una preocupación para las personas que no tienen un historial fuerte de diabetes autoinmune.

El nuevo agente, el ácido alfa lipoico, puede provocar el desarrollo del síndrome autoinmune a la insulina Yasuko Uchigata, Medicina interna (Japón), Vol. 46 (2007), núm. 17 págs. 1321-1322

El aceite de pescado ayuda con los ojos secos

Grandes estudios concluyentes recientes han desacreditado la idea de que el aceite de puma puede prevenir enfermedades cardíacas y reducir la inflamación. Tiene un efecto útil que no he visto documentado, pero que no solo he descubierto que es cierto, sino que también he escuchado de otros. La suplementación con aceite de pescado ayuda a aliviar los ojos secos.

Resulta que la tendencia a experimentar sequedad ocular es otra complicación más de la diabetes. Entonces, solo por esa razón, la suplementación con una sola cápsula de aceite de pescado podría ser útil.

Pero por muy bueno que pueda ser el aceite de pescado para usted, hay una gran advertencia. Gracias a la imprudente contaminación de nuestro medio ambiente por las plantas que queman carbón que liberan mercurio en el aire, el pescado se ha convertido en una forma extremadamente tóxica de obtener aceite de pescado.

Los datos comúnmente citados sobre la cantidad de mercurio en el pescado tienen entre veinte y treinta años y la poca evidencia que tenemos de los niveles actuales de mercurio en el pescado es mucho, mucho mayor.

Aquí está la lista de la FDA de los niveles de mercurio en el pescado:

Niveles de mercurio de la FDA en pescados y mariscos comerciales

Tenga en cuenta que la fecha de la mayoría de los datos de concentración de mercurio citados para muchos de los peces es "1990-1994" y para algunos, como el camarón y la caballa, es 1978.

Conozco personalmente a dos personas que consumían pescado varias veces a la semana creyendo en sus beneficios para la salud y que fueron diagnosticadas con niveles tóxicos de mercurio en sangre por los médicos convencionales y recibieron terapia de quelación.

En un libro reciente, Experimental Man, de David Ewing Duncan, uno que de otra manera no vale la pena leer, el autor se comió un pescado y luego fue al laboratorio y se analizó la sangre en busca de mercurio. La lectura reportada fue mucho más alta de lo que sugerirían las listas de la FDA de mercurio en ese pescado en particular.

Entonces, esto sugiere que comer pescado no es una buena manera de obtener los beneficios del aceite de pescado.

Las cápsulas son mejores, aunque pueden, de hecho, contener cantidades muy pequeñas de mercurio, las cantidades son dramáticamente más bajas que las que se encuentran en el pescado. Las etiquetas afirman que muchas marcas han sido "purificadas", pero como todos sabemos, no hay ninguna regulación de los suplementos y las afirmaciones de las etiquetas de los suplementos y, cuando los suplementos se llevan al laboratorio, a menudo contienen muchas cosas, incluidos metales pesados, que no figuran en las etiquetas.

Aquí hay un estudio que le da una idea de cuánto mercurio podría haber realmente en las cápsulas de aceite de pescado. Muchos están libres de él, algunos tienen pequeñas cantidades:

Medición de los niveles de mercurio en preparaciones concentradas de aceite de pescado de venta libre: ¿Es el aceite de pescado más saludable que el pescado? Stacy E. Foran y col. Archivos de Patología y Medicina de Laboratorio, vol. 127, núm. 12, págs. 1603–1605.

Una advertencia MUY importante. Durante el año que he estado comprando cápsulas de aceite de pescado, he encontrado que los ingredientes de las cápsulas cambian de una botella a otra dentro de la misma marca. También lo hace el origen del aceite de pescado, que puede aparecer como "sardinas" en una botella y no mencionarse en otra, lo que sugiere que proviene de pescados más grandes y más contaminados con mercurio. Encontré esto cierto para varias marcas diferentes. Entonces, cuando un fabricante cita valores de prueba, esos valores pueden haberse realizado meses antes y pueden ser completamente diferentes de los resultados que vería si las pruebas se hubieran realizado ahora.

Debido a que los niveles de mercurio en el pescado corresponden aproximadamente al tamaño del pescado, lo mejor es utilizar aceite de pescado elaborado con peces muy pequeños, como las sardinas. Sin embargo, los peces pequeños extraídos de aguas muy contaminadas pueden ser más tóxicos de lo que cabría esperar. También veo que el aceite de soja se abre paso cada vez más en cápsulas, una preocupación para quienes tienen problemas con las proteínas de soja. Entonces, cuando compre su aceite de pescado, examine la etiqueta cuidadosamente cada vez.

Dosis recomendada

1 gramo al día.

Si tiene tendencia a sangrar, siga con una dosis más baja, ya que hay algunos datos que sugieren que el aceite de pescado puede promover el sangrado. Hable con su médico antes de comenzar a usar aceite de pescado si está tomando un anticoagulante. No tome aceite de pescado si es alérgico al pescado.

El vinagre reduce un poquito el azúcar en la sangre

Existe un tremendo revuelo en la comunidad médica alternativa que afirma que el vinagre, particularmente el vinagre de sidra de manzana, puede curar todos los males humanos, por lo que no es sorprendente que el vinagre haya sido promocionado como un tratamiento para la resistencia a la insulina y los niveles altos de azúcar en sangre.

Un estudio publicado afirma que la ingestión de 2 cucharadas de vinagre reduce el azúcar en sangre en ayunas. Desafortunadamente, como de costumbre, el hallazgo real no es tan impresionante. En un pequeño grupo de personas con niveles de azúcar en sangre en ayunas superiores a 137 mg / dl (7,6 mmol / L), tomar dos cucharadas de vinagre antes de acostarse redujo el nivel de azúcar en sangre en la friolera de 5 a 8 mg / dl (0,43 mmol / L). Esto dejó a los participantes del estudio con niveles de azúcar en sangre en ayunas que aún eran peligrosamente altos.

El estudio solo duró 3 días, por lo que no sabemos si este efecto se desvaneció cuando se continuó el régimen, como suele ser el caso con este tipo de cambios menores en el azúcar en sangre.

Como el texto completo de este estudio no está disponible, puede leer los detalles en este informe de dLife:

dLife: ¿Una cucharada de vinagre hace bajar el azúcar en la sangre?

El estudio está disponible aquí: La ingestión de vinagre a la hora de acostarse modera las concentraciones de glucosa al despertar en adultos con diabetes tipo 2 bien controlada. Andrea M. White y col. Diabetes Care noviembre de 2007 vol. 30 no. 11 2814-2815. doi: 10.2337 / dc07-1062

Un estudio anterior realizado con solo 12 personas normales que recibieron tres concentraciones diferentes de vinagre con una gran porción de pan encontró niveles más bajos de insulina y glucosa a los 30 y 45 minutos después de la comida, pero ninguna diferencia a las 2 horas. Dado que el nivel de azúcar en sangre de una persona normal se comporta de manera muy diferente al de alguien con diabetes, se desconoce si este estudio tiene alguna relevancia.

La suplementación con vinagre reduce las respuestas de glucosa e insulina y aumenta la saciedad después de una comida de pan en sujetos sanos. E Östman. Revista europea de nutrición clínica 59, 983–988. publicado en Internet el 29 de junio de 2005

Otro estudio más con 10 sujetos diabéticos demostró que agregar vinagre a una comida extremadamente alta en carbohidratos (84 gramos) hizo una pequeña diferencia en el gran aumento de la glucosa en sangre de las personas con diabetes. El vinagre redujo su nivel de azúcar en sangre alrededor de 18 mg / dl, pero este estudio tiene muy poco valor ya que el aumento de azúcar en sangre en estas personas con diabetes solo se midió durante una hora después de comer. Este estudio probó un placebo, lo que le da un poco más de credibilidad, pero el tamaño pequeño de la muestra y el hecho de que no se observó azúcar en la sangre durante las 3 horas en las que la comida alta en carbohidratos habría elevado el nivel de azúcar en sangre lo hace menos convincente.

El vinagre mejora la sensibilidad a la insulina a una comida rica en carbohidratos en sujetos con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2 Carol S. Johnston, et. Alabama. Diabetes Care 27: 281-282, 2004

Afortunadamente, el vinagre es algo que puede probar de forma segura por su cuenta. No agregue más de dos cucharadas de vinagre a una comida cuyo nivel de azúcar en sangre conozca y observe si nota alguna diferencia en la respuesta del azúcar en sangre.

Algunas personas, incluido yo mismo, informan que la administración repetida de vinagre de sidra de manzana provoca malestar estomacal. Si experimenta este efecto secundario, detenga el vinagre.

Hay afirmaciones exageradas sobre los vinagres de sidra de manzana sin pasteurizar que es poco probable que sean ciertas. Los estudios que encontraron efectos sobre el azúcar en sangre se realizaron con ácido acético puro o vinagre de sidra de manzana pasteurizado. Dado que la sidra de manzana no pasteurizada se ha retirado del mercado en muchos lugares porque ha causado infecciones graves por salmonela y E. coli, es poco probable que las bacterias que crecen en el vinagre de sidra de manzana no pasteurizado tengan propiedades mágicas.