Libros, software y herramientas útiles

A continuación, encontrará una lista de varios libros, aplicaciones y artilugios que recomendamos para complementar la información que se encuentra en este sitio. Si conoce otros libros, aplicaciones y otros productos relacionados con la diabetes que agreguen valor a la información de este sitio y que estén en línea con la filosofía aquí expresada, háganoslo saber. Siempre estamos abiertos a sus sugerencias.

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Libros para todas las personas con diabetes

Solución para la diabetes del Dr. Bernstein: la guía completa para lograr niveles normales de azúcar en sangre por Richard K. Bernstein

El Dr. Bernstein es más famoso por su defensa de una dieta muy baja en carbohidratos para el control del azúcar en sangre, pero el libro cubre mucho más que la dieta.

Su consejo sobre cómo lidiar con las hipoglucemias es el mejor que he visto.

Su consejo sobre cómo usar la insulina es una lectura obligada para cualquier persona con diabetes tipo 2 cuyo médico le haya dado una receta y solo la "educación" más rudimentaria sobre cómo usar la insulina.

Hay muchas cosas aquí que explican por qué ocurren las complicaciones y por qué no tienen que ocurrir.

No importa cuánto tiempo haya tenido diabetes, apuesto a que aprenderá algo que vale la pena saber la primera vez que lea este libro.

Diabetes tipo 1

Diabetes tipo 1: una guía para niños, adolescentes, adultos jóvenes y sus cuidadores, tercera edición por Ragnar Hanas, Stuart Brink, Jeff Hitchcock

No se deje engañar por el título, este libro será de gran ayuda para cualquier persona que tenga un diagnóstico reciente de diabetes tipo 1. Aprendí un par de cosas muy útiles que se aplicaron a mi propia diabetes, aunque no es de tipo 1. El autor usa datos de CMGS para mostrarle patrones comunes de fluctuación de azúcar en sangre que resultan en lecturas confusas y tiene muchas ideas útiles para cómo lidiar con las hipoglucemias matutinas y mucho más.

Piense como un páncreas: una guía práctica para controlar la diabetes con insulina por Gary Scheiner, Barry Goldstein

Veo este libro recomendado por personas con diabetes tipo 1 con bastante frecuencia.

Usando insulina, todo lo que necesita para tener éxito con la insulina por John Walsh.

Este es otro libro que las personas con diabetes tipo 1 recomiendan con frecuencia a otras personas.

Diabetes tipo 2

Nivel básico de azúcar en la sangre: lo que no le dicen sobre la diabetes

La versión en libro de este sitio web. Muy recomendado por el Dr. Bernstein y otros revisores.

El primer año: diabetes tipo 2: una guía esencial para los recién diagnosticados: tercera edición de Gretchen Becker

Una introducción suave pero completa al manejo de la diabetes tipo 2 con algunas muy buenas ideas sobre cómo usar su medidor de azúcar en sangre para averiguar qué puede comer.

Libros para ayudarlo a reducir sus carbohidratos

Poder de las proteínas: ¡La forma alta en proteínas y baja en carbohidratos de perder peso, sentirse en forma y mejorar su salud en solo unas semanas ! por Michael R. Eades, Mary Dan Eades

Encontrará mucha más información en este libro que explica cómo la reducción de carbohidratos afecta su cuerpo y su salud que en otros libros más simplistas y llenos de exageraciones como los de Atkins o The South Beach` Diet.

Después de leer este libro, comprenderá mejor cómo los carbohidratos en sus alimentos lo afectan y qué alimentos tienen más probabilidades de proporcionarle niveles normales de azúcar en la sangre.

También hay buenos consejos sobre qué comer cuando estás en restaurantes y páginas que puedes copiar y usar como una guía de bolsillo para el conteo de carbohidratos. Busque el libro de bolsillo barato de 1998 para el mercado masivo, ya que es todo lo que necesita. Han publicado algunas secuelas caras que no aportan nada realmente significativo.

Cualquier libro de recetas de Dana Carpender

Este es el libro de cocina más serio que recomiendan las personas bajas en carbohidratos a largo plazo. La Sra. Carpender lo publicó originalmente antes de la "moda baja en carbohidratos" de principios de la década de 2000. Las recetas, a diferencia de las que encontrará en muchos otros libros de recetas supuestamente "bajas en carbohidratos", son en realidad bajas en carbohidratos.

¡EVITE cualquier libro de cocina con la palabra "Diabético" en el título!

Lamentablemente, la palabra "Diabético" en el título de un libro de cocina generalmente significa "Recetas altas en carbohidratos / bajas en grasas llenas de almidón que elevarán el azúcar en la sangre a niveles alarmantes, escritas por personas que no tienen diabetes". La mayoría de los libros de cocina para "diabéticos" incluyen un montón de recetas de pasta porque la pasta le dará lecturas preciosas de azúcar en la sangre en 1 o 2 horas. Desafortunadamente, la pasta también puede provocar picos extremadamente altos de azúcar en la sangre 4 o 5 horas después de comer. Pero debido a que los nutricionistas no tienen diabetes y no evalúan su nivel de azúcar en sangre ganado, no saben esto.

Software para ayudarlo a aprender sobre lo que está comiendo

La mejor manera de conocer la cantidad de carbohidratos en sus comidas es comprar una balanza de alimentos y luego usar un software para saber cuál es el recuento real de carbohidratos en los alimentos que disfruta.

Fitday

Este es un servicio en línea gratuito que muchas personas utilizan.

CalorieKing

Yo mismo no he usado CalorieKing, pero ha sido recomendado por personas en las que confío. Es shareware y también se ejecuta en el sistema operativo Mac.

Aplicaciones móviles

MyFitnessPal es la aplicación gratuita para computadora y móvil que parece tener más fanáticos. Tiene una enorme base de datos de alimentos y está disponible tanto en una computadora como en una versión móvil.

La capacidad de llevar aplicaciones móviles a todas partes es una gran ventaja. Hay muchos otros que requieren una suscripción paga que no he evaluado. Intente descargar algunos que tienen versiones gratuitas y pruébelos antes de lanzarse a la versión paga.

El mejor software, ya sea en una computadora o en un dispositivo móvil, no solo le dice lo que está comiendo en una comida determinada, sino que también realiza un seguimiento de su ingesta total durante un día, una semana y un mes, mientras registra su peso día a día e, idealmente, su azúcar en sangre de una comida a otra para que pueda averiguar exactamente qué comidas y qué ingesta diaria proporcionan los resultados a largo plazo que está buscando.

Software para determinar qué comer

Las calculadoras nutricionales utilizan su peso, edad, sexo y otros parámetros actuales para calcular cuánto debe comer para perder peso. Algunos también le dirán qué combinación de carbohidratos, grasas y proteínas debe comer cada día. Pero después de revisar las calculadoras disponibles en la web, encontré que la mayoría de ellas se basaban en una fórmula obsoleta que ahora se considera inexacta. Ninguno sugirió ingestas de nutrientes de una manera que funcionara para alguien que estuviera interesado en reducir los carbohidratos de la manera que recomendamos en este sitio. Así que escribí el mío.

Mi calculadora utiliza las fórmulas más científicamente sólidas para estimar cuántas calorías quema y proporciona la capacidad de estimar su tasa metabólica utilizando su porcentaje de grasa corporal, no solo su peso o IMC.

Además, le recomendará la combinación óptima de proteínas y grasas que debe comer cada día en función de la cantidad de gramos de carbohidratos que haya decidido ingerir. También le indica la cantidad mínima de proteína que necesita comer para evitar canibalizar su propio músculo y la cantidad máxima que debe permanecer para evitar estancar una dieta de pérdida de peso baja en carbohidratos.

Representa el hecho más importante que aprendí al revisar la investigación de la dieta baja en carbohidratos: que a medida que aumenta la ingesta de carbohidratos, debe reducir la ingesta de grasas para evitar dañar su salud. A medida que la ingesta de carbohidratos elegida aumenta fuera del rango bajo en carbohidratos, esta calculadora lo cambia a la mezcla de nutrientes de Zone Diet, que es la que, según investigaciones bien diseñadas, ha demostrado ser la más efectiva para una pérdida de peso saludable cuando los carbohidratos exceden 120 g por día.

Puedes encontrar mi Calculadora nutricional para la pérdida de peso y el mantenimiento AQUÍ .

El monitor de glucosa Flash FreeStyle Libre

Un nuevo dispositivo, el FreeStyle Libre Flash Glucose Monitor, salió al mercado a fines de 2017. No está cubierto por el seguro para nadie, salvo las personas que usan insulina a la hora de las comidas. Sin embargo, el lector cuesta solo alrededor de $ 80 y un sensor que dura de 10 a 14 días cuesta alrededor de $ 33 de pago por cuenta propia. Necesitará una receta médica para obtener el lector y los sensores, pero muchos médicos le recetarán uno si les asegura que no los molestará en obtener un seguro para pagar el dispositivo.

El costo del dispositivo y el valor de las tiras para un mes no es mucho más de lo que pagaría por un medidor de azúcar en sangre de marca y 200 tiras. El monitor continuo de glucosa le brindará mucha, mucha más información y le facilitará mucho el aprendizaje de cómo obtener niveles normales de azúcar en sangre.

Escribí una descripción detallada de mi versión de prueba de la primera versión de este dispositivo AQUÍ . Si está interesado, hay varios grupos cerrados en Facebook donde hay consejos disponibles de muchos usuarios de fuera de los EE. UU., Donde el dispositivo ha estado disponible durante años.

Una última herramienta extremadamente útil: la escala alimentaria

Las dietas y la insulina solo funcionan correctamente cuando entendemos exactamente qué es lo que comemos. Saber que hay 29 gramos de carbohidratos en una onza de pan no es útil si no sabe cuánto pan es.

Ahí es donde la escala de alimentos resulta útil. Al usarlo, puede tener una idea mucho más precisa de lo que realmente está comiendo. Aprenderá el tamaño de las porciones y esa es a menudo la clave para que las dietas y la insulina funcionen correctamente.

La báscula que más me gusta es esta: Báscula Digital Multifuncional Escali Primo .